保险公司赔付的护理费低于180元一天，我该如何

您有权要求保险公司按合理标准赔付护理费。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，护理费应参照当地护工劳务报酬标准。若低于此标准，可能导致您的合法权益受损，影响康复和生活质量。
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处理此问题，您可选择与保险公司协商、申请仲裁或提起诉讼。建议先与保险公司沟通，协商不成再考虑仲裁或诉讼，以确保您的权益得到妥善维护。
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护理费赔付低可这样处理：1.与保险公司协商，提供护理费用明细，要求按标准赔付；2.若协商无果，可咨询律师，准备证据，申请仲裁或向法院起诉；3.注意保留所有相关证据，如护理合同、费用收据等，以备不时之需。